大家都開(kāi)心嗎，有一種干貨叫“開(kāi)心果”，大家肯定聽(tīng)說(shuō)過(guò)，嘗試過(guò)，當(dāng)然它肯定不會(huì)讓吃的人瞬間變得開(kāi)心，開(kāi)心果是常見(jiàn)的堅(jiān)果之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被稱為“仙果”，開(kāi)心果口感香酥，很多人都喜歡吃，其實(shí)平時(shí)在吃零食的時(shí)候，我們就建議多選擇一些堅(jiān)果類的，堅(jiān)果其實(shí)對(duì)幫助我們補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)保證健康是比較好的，但是對(duì)于堅(jiān)果，開(kāi)心果吃多了好不好呢?

開(kāi)心果食可而止:每次50克左右為宜。食事紅綠燈:開(kāi)心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。食事提醒:果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲(chǔ)藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜再食用。開(kāi)心果吃多了有發(fā)胖的可能，但如果食用適量，反而有著意想不到的效果。適當(dāng)吃一點(diǎn)開(kāi)心果，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖的問(wèn)題，還對(duì)控制體重有一定幫助。人產(chǎn)生飽腹感通常需要20分鐘，而吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼來(lái)延長(zhǎng)食用的時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感，從而幫助和減少食量，控制體重。

開(kāi)心果富含大量維生素A、維生素E、鐵、磷、鉀、鈣、煙酸、泛酸等成分，開(kāi)心果主要含有的單不飽和脂肪酸，能降低人體內(nèi)的膽固醇含量，同時(shí)還含有較為豐富的植物固醇、葉黃素、β胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，可降低心血管疾病的發(fā)病率。開(kāi)心果吃多了會(huì)上火。開(kāi)心果外面那層硬皮為果皮,里面即為種仁,有一層薄的種皮,種仁烤制后有香氣,即我們吃的那部分,且越嚼其香味越濃,馀味無(wú)窮。阿月渾子營(yíng)養(yǎng)豐富,其種仁含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%～18%,還可以榨油。果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”,不是沒(méi)有道理的。