你們知道嗎,豬腎對很多人來說都有很大的功效,但是小孩子作為一個脆弱的群體,他們需要很多的營養(yǎng)元素,但并不代表可以隨意吃東西,那么小孩能吃豬腎嗎,答案是可以的,那你知道小孩子吃豬腎補(bǔ)什么嗎,豬腰有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的功效,對腎虛腰痛、水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等癥有一定的療效,營養(yǎng)也豐富,但它的脂肪含量和膽固醇含量很高,小孩吃可以增加營養(yǎng),但也不宜過多食用,要合理搭配。
豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。適用人群 :適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;血脂偏高者、高膽固醇者忌食。用法用量:豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌,如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒,味道鮮美;豬腰子切片后,為去臊味,用蔥姜汁泡約2小時,換兩次清水,泡至腰片發(fā)白膨脹即成; 4.豬腰質(zhì)脆嫩,以色淺者為好。
豬腰又名豬腎。兒童應(yīng)少吃,一般動物內(nèi)臟含有激素,會加快兒童發(fā)育程度。 豬腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。 小孩子食用功效,豬腰子味甘咸、性平,入腎經(jīng);有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。 貼士1、新鮮豬腰有層膜,光澤潤澤不變色。2、洗豬腰子的竅門:將豬腰子剝?nèi)ケ∧?,剖開,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝干。3、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,即可去膻臭味。