大家都知道生活中許多東西都是我們能接觸的，就像酸棗是很平常的一個食物，我們大家都很喜歡吃，但是卻吐了酸棗仁，因為我們對酸棗仁并沒很大的認識，然而酸棗仁根據(jù)研究現(xiàn)在的用處非常多，不僅可以入藥，還能治病，因為酸棗仁是經(jīng)過后期加工用特殊的方法處理后才形成的，所以酸棗仁并不算是純天然的，那下面我們就來一起看看炒酸棗仁的功效與作用有哪些吧。

酸棗仁含多量脂肪油和蛋白質(zhì)，另含白樺酯酸、多糖、酸棗仁皂苷及黃酮類化合物等。有鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、鎮(zhèn)痛和降溫作用，能抗心律失常、改善心肌缺血、降血壓、降血脂。還能增強免疫功能和抗血小板聚集。并有興奮子宮作用。酸棗仁具有養(yǎng)心安神，用于心肝血虛引起的心煩不安、心悸怔忡、失眠，益陰斂汗?？芍委熥院?、盜汗。該品味酸收斂，甘酸化陰，主入心肝。適于肝血不足、虛煩不眠及體虛多汗、傷口渴之證。酸棗仁實酸平，仁則兼甘。專補肝膽，亦復醒脾。

養(yǎng)心安神常用，安神強，對失眠，改善睡眠質(zhì)量，容易入睡。對心悸、怔忡有一定效果。現(xiàn)代研究它抗心律失常，但器質(zhì)性的心悸、怔忡無效。如風濕性心臟病，本身瓣膜出現(xiàn)了問題，安神藥無效，是手術問題。所以安神都是針對功能性的。它又有一定的滋養(yǎng)性，對心和肝的陰血有微弱的滋養(yǎng)作用。滋養(yǎng)心陰、心血、肝陰肝血，但不是補虛藥，還不能成為一個功效，只不過比較適合虛證。是養(yǎng)心安神的重要藥，安神效果好。它甘酸，斂汗，對心陰虛或肝腎陰虛，常常盜汗，心煩不眠，這是它的特征。它可與其它止汗藥配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。古代認為它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，這是誤解。它的果肉有這個作用。

養(yǎng)心安神，用于失眠、心悸。本品補養(yǎng)心肝陰血，寧心安神作用較強，是養(yǎng)心安神要藥。主要用于心肝血虛引起的心煩、不眠，對兼有心悸不安、虛汗的患者尤宜。常與當歸、白芍、何首烏、龍眼肉同用。若肝虛有熱之虛煩失眠，常與知母、茯苓等同用，如酸棗仁湯。若心腎不足、陰虛陽亢所致虛煩不眠、心悸、健忘，可與玄參、生地黃、柏子仁等同用，如天王補心丹。斂汗生津，用于體虛多汗。本品味酸，有收斂止汗生津之功，常用于體虛自汗、盜汗，兼心神不寧者尤宜。如合人參、茯苓各等分為末，米飲調(diào)下，治盜汗。