對于快節(jié)奏的生活，人們?nèi)諠u心力交瘁，睡眠質(zhì)量越加的差，心理也越加的煩躁，當(dāng)人們知道酸棗仁的好處后，人人慢慢開始接觸酸棗仁，口服酸棗仁可使防御性運(yùn)動性條件反射次數(shù)顯著減少，內(nèi)抑制擴(kuò)散，條件反射消退，抑制貓由嗎啡引起的躁狂現(xiàn)象，不同類型的酸棗仁也許有不同的功效，那么炒焦的酸棗仁有啥功效?請看下面詳情講解。

炒酸棗仁的功效與作用及食用方法這對于很多人來說是很難了解的，一來是因為涉及的方面比較廣的原因，二來是因為大多數(shù)人對于炒酸棗仁這種食品本身就是沒有什么了解的，這也是最主要的原因。炒酸棗仁其實(shí)就是酸棗仁的一種，只是后期經(jīng)過特定的處理方法二做成的，并非純天然的。

1、酸棗仁：原藥放入竹籮內(nèi)，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干。2、炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色，取出，放涼。3、焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。

炒酸棗仁一般磨成粉，需要極細(xì)碎的，用溫開水沖服，開胃利胃，有很好的營養(yǎng)。所以，通過上文對于炒酸棗仁的功效與作用及食用方法的詳細(xì)介紹，現(xiàn)在大家應(yīng)該對于炒酸棗仁已經(jīng)有了很大程度的了解，包括炒酸棗仁的功效與作用及食用方法。其實(shí)除了上面介紹的炒酸棗仁的功效與作用以外，炒酸棗仁的功效與作用還有很多。另外炒酸棗仁的食用方法也是有很多的。暫時還沒發(fā)現(xiàn)炒焦的酸棗仁的功效有哪些。

炒焦的酸棗仁有鎮(zhèn)靜、催眠作用，炒焦的酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜眠，無論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡，因引起的興奮狀態(tài)，炒焦的酸棗仁均能表現(xiàn)上述作用，小白鼠口服時的鎮(zhèn)靜指數(shù)為1.95，與巴比妥類藥物表現(xiàn)協(xié)同作用，酸棗仁連續(xù)應(yīng)用6天，可使動物睡眠變淺，持續(xù)時間縮短，即產(chǎn)生耐受性，但停藥1周后可消失。

口服炒焦的酸棗仁可使防御性運(yùn)動性條件反射次數(shù)顯著減少，內(nèi)抑制擴(kuò)散，條件反射消退，抑制貓由嗎啡引起的躁狂現(xiàn)象。生棗仁與炒棗仁的鎮(zhèn)靜作用并無區(qū)別，但生棗仁作用較弱，久炒油枯后則失效，有認(rèn)為其鎮(zhèn)靜的有效成分可能與油有關(guān)，另有認(rèn)為與水溶性部分有關(guān)。