荊條蜜的顏色呈琥珀色，有荊花的花香味，口感甜潤(rùn)，不膩，成熟荊條蜜有淡淡的酸味，需要仔細(xì)品嘗才能?chē)L出來(lái)。另外，荊條蜜中葡萄糖的含量比較大，在環(huán)境溫度低于15度時(shí)很容易結(jié)晶，并且越純的荊條蜜越容易完全結(jié)晶，結(jié)晶后的荊條蜜呈白色，結(jié)晶細(xì)膩，手捻沒(méi)有顆粒感，放置時(shí)間長(zhǎng)后顏色會(huì)加重。那么，荊條蜜適合什么人喝呢？

1、荊條蜜的適合人群

荊條蜜葡萄糖含量大，而葡萄糖是大腦消耗最多的營(yíng)養(yǎng)之一，所以荊條蜜是腦力勞動(dòng)者的最佳飲品，非常適合上班族、學(xué)生等人群服用。另外，荊條蜜能促進(jìn)體力恢復(fù)，所以也非常適合飯后容易困倦、體力消耗大、精神壓力大者服用。而且常服荊條蜜，能增強(qiáng)人體特異性和非特異性免疫功能，還能提高人的體質(zhì)。

2、荊條蜜的服用量

服用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天服用60～100克較為適宜，最多不可超過(guò)200克，分早、中、晚三次服用。以較大劑量為例，早晨30-60克；中午40-80克；晚上30-60克。兒童每日服用30克較好，可分多次以溫水沖服為宜。用于治療時(shí)，2個(gè)月為一個(gè)療程，即可收到顯著效果。服用量的大小，主要區(qū)別于服蜜目的及需要。

正常情況下，用于治療時(shí)用量稍大一點(diǎn)，保健時(shí)用量適當(dāng)小一點(diǎn)。同時(shí)還需根據(jù)每個(gè)人的身體實(shí)際靈活掌握，如用量過(guò)小則達(dá)不到相應(yīng)的效果，用量過(guò)大也沒(méi)有必要，需因人酌情而定 。