提子雖然和葡萄的外形有所相似,但是口感上卻是天差地別,提子的質(zhì)地要比葡萄硬一些,而且皮不用剝,吃起來的時(shí)候比較有嚼勁,最主要的是提子本身沒有多大的酸味,吃到嘴里面的時(shí)候甜甜的,尤其是紅提子更受到女性和兒童的歡迎,究竟紅提子的吃法都有哪些呢?
紅提子的吃法
1、榨汁飲用:紅提子的汁液很豐厚,將它榨汁是不錯(cuò)的選擇,而且也能保持紅提子的營(yíng)養(yǎng)不被破壞掉,紅提子榨汁的時(shí)候是不需要去皮的,只需要剪去上面的硬枝,紅提子中的籽可以打碎,而且比較軟,大家不用去在意。
2、水果沙拉:甜美多汁的紅提子也很適合做水果沙拉,準(zhǔn)備適量水果,比如紅提子、蜜桃、芒果、蘋果、香瓜、火龍果等,把它們洗凈后切成小塊,放入碗中,加入適量沙拉醬攪拌,即可成為一道美味的水果沙拉,味道很不錯(cuò)呢!
3、蜜汁紅提子骨:準(zhǔn)備材料:豬脊骨、櫻桃、紅提子、蜂蜜、蔥姜、花椒、大料、小茴香、鹽、糖、胡椒。
做法:
(1)把豬脊骨洗干凈后涼水下鍋,煮好后撈出備用;
(2)在鍋中放油爆香蔥姜蒜,加入花椒、大料、小茴香;
(3)加入豬脊骨和適量白酒、清水,燒開后關(guān)火煨1小時(shí);
(4)脊骨燉爛后放入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味;
(5)將石鍋燒熱后盛入脊骨,放入洗凈的紅提子和櫻桃,最后淋少許蜂蜜即可。