桑葚子不能和什么一起吃?想必大家對(duì)此并不是很清楚，無(wú)論什么食物，都有相生相克的食物的，那么桑葚子的相克食物又是什么呢?在大家的記憶深處，桑葚子那誘人的美味仿佛還停留在童年的記憶里，小時(shí)候吃過(guò)的桑葚子至今令我們回味無(wú)窮。

當(dāng)我們?nèi)諠u長(zhǎng)大才知道，這種“美味果實(shí)”不僅僅是美味，還有很高的藥用價(jià)值哦，那么接下來(lái)，我們就一起來(lái)了解下桑葚子的相克食物和功效與作用吧。

桑葚子

桑葚(sāngsh鑞)，為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，桑葚又叫桑果、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。可到大有恒中藥材庫(kù)查詢中藥材桑椹。

桑葚子有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桑葚汁濃似蜜，甜酸清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以桑葚又被稱為“民間圣果”。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、補(bǔ)肝益腎、滋陰補(bǔ)血、明目安神、黑發(fā)、利關(guān)節(jié)、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分，其營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍。

桑葚子不能和什么一起吃

桑葚子不能喝鴨蛋一起吃!!!

1、桑葚具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥等功效,可用于肝腎不足,精血虧虛,頭暈?zāi)堪?耳鳴失眠,須發(fā)早白,內(nèi)熱消渴,陰虛肺燥干咳,津傷腸燥便秘等癥。服用桑葚子時(shí),不能進(jìn)食鴨蛋,同食會(huì)引起胃癌。

2、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃!

桑葚子雖長(zhǎng)得美，還很甜，小孩子都喜歡吃，但是吃桑葚子也有很多禁忌的，因此，小編就在這里要給大家說(shuō)幾點(diǎn)注意事項(xiàng)，以確保大家在食用桑葚子時(shí)不會(huì)出現(xiàn)健康隱患。

桑葚子食用時(shí)需注意的事項(xiàng)有哪些

1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃。

2、桑葚忌用鐵器盛放，因?yàn)樯］貢?huì)分解酸性物質(zhì)，會(huì)跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

4、寶寶不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

以上介紹了食用桑葚子時(shí)需注意的事項(xiàng)，那么更重要的事情，小編還沒(méi)給大家介紹呢，那就是桑葚子的功效與作用，知道了桑葚子的功效與作用，我們才會(huì)有針對(duì)性的吃，吃得水準(zhǔn)，吃出健康!那么下面就給大家介紹桑葚子的功效與作用吧!