桑葚是很多農(nóng)村的孩子最容易遲到的水果了,每次一到夏天,桑樹上掛滿了紫色的小果子,這個時候就拎著各種工具把桑葚捅下來或者是搖一搖樹,桑葚就會落在地上了;桑葚的吃法有很多,可以直接摘下來洗干凈就直接吃,也可以制作成為桑葚干,還有的能夠釀成桑葚酒,都可以保留很長時間;吃桑葚對人體有很多好處,民間還有很多不同的說法,不知產(chǎn)婦吃桑葚會回奶嗎?
桑椹又名桑果早在兩千多年前桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環(huán)境使桑果具有天然生長無任何污染的特點所以桑椹又被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分營養(yǎng)是蘋果的5-6倍是葡萄的4倍具有多種功效被醫(yī)學(xué)界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力具有延緩衰老美容養(yǎng)顏的功效。
桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應(yīng)有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。我國醫(yī)學(xué)認為,桑葚性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
其實“吃桑葚回奶”是人們多年來積累的誤區(qū),桑葚本身沒有回奶的作用,而是在與一些其他食物搭配在一起食用后才會發(fā)生回奶的現(xiàn)象。而這些食物又都是人們?nèi)粘I钪谐R姾统3缘氖澄?,如菌菇類、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、筍、麥片、火腿以及含有麥芽成分的食物等等,當(dāng)其與桑葚同食都可能有回奶現(xiàn)象發(fā)生。