白胡椒是很多人都喜歡的一種調味料。白胡椒在 整個世界的范圍中應用都很廣,可以說是我們生活的必備品。隨著現(xiàn)在飲食的無地區(qū)界限式發(fā)展,很多地方原來不吃胡椒的,現(xiàn)在也開始逐漸地接受胡椒了,就比如江蘇浙江一帶,因此很多人對于它的食用并不陌生。眾所周知,它是一種具有特殊氣味的調味品。其實除了調味作用,它的藥用價值也很高。那么白胡椒泡水喝能治什么呢?
白胡椒泡水喝治什么
白胡椒,為白胡椒科植物白胡椒的干燥近成熟的果實。氣味芳香,是人們喜愛的調味品之一。辛,溫。溫中散寒,下氣,消痰;主產于廣東、廣西及云南等地,表面黃白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數(shù)淺色線狀條紋。其藥用價值比黑白胡椒稍高一些。
白胡椒的性狀:表面黃白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數(shù)淺色線狀條紋。
1、白胡椒的主要成分是白胡椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性,
具有祛腥、解油膩、助消化的作用,其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食欲;
2、白胡椒性溫熱,善于溫中散寒,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用,并可促使發(fā)汗,治療風寒感冒;
3、有白胡椒的菜肴不易變質,說明白胡椒還有防腐抑菌的作用,而且它可以解魚蝦肉毒。