- 燕窩,就是燕子的窩。不過(guò)它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一金絲燕的窩。燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。那么,燕窩怎么吃效果好呢?
01藥用
內(nèi)服:煎湯或蒸服,5-10g。先將燕窩用溫水浸泡松軟后,用鑷子挑去燕毛,撈出用清水洗干凈,撕成細(xì)條備用。
02燕窩西洋參飲
燕窩3克、西洋參3克。將燕窩溫水泡發(fā)、擇去毛,與西洋參一起加滾開水,放入燉盅內(nèi)加蓋,隔水燉3小時(shí)??芍委熽幪撚袩帷⒏煽瓤┭?、潮熱盜汗等。
03燕窩梨糖飲
秋白梨1個(gè),燕窩3克,冰糖適量。將梨子去心,入燕窩,先用開水泡,再入冰糖,蒸熟,每日早晨服下,勿間斷。可治療老年痰喘。
04燕窩銀耳飲
燕窩6克,銀耳9克,冰糖適量。將燕窩、銀耳用熱水泡發(fā),擇洗干凈,放入冰糖,隔水燉熟服。早晚各1次,連服10-15日。