配料荷葉60克,生山楂15克,生苡仁20克,橘皮5克,茶葉6克。
制法將荷葉、山楂、苡仁、橘皮、茶葉,分別烘干,搗研成細末。每次取細末15克,放茶杯內(nèi),沖入沸水,蓋緊燜10分鐘,頻頻飲用,隨飲隨添開水。
功能健脾滲濕,益氣輕身。本膳用荷葉,含有蓮堿、荷葉堿、荷葉甙、懈皮黃酮及酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等成分,功能祛暑濕,和脾胃。山楂,含檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、生物槲皮素及維生素C等,功能健胃,散瘀,降血脂。生苡仁,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、苡仁脂等,功能健脾利濕,《神農(nóng)本草經(jīng)》稱其“久服輕身益氣”。橘皮,主要成分有揮發(fā)油、橙皮苷等,功能健脾燥濕。茶葉,含茶色胺、茶堿等,功能平肝清火。諸物同用,功在健脾胃,消食去脂,利水行氣,燥濕運中。若能堅持飲服,確有減肥消脂,促進脂質(zhì)代謝,對飲食不當所致的單純性肥胖、高脂血癥,尤其有效。