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        產(chǎn)后要多喝下奶湯嗎

        參與醫(yī)生

        海南省中醫(yī)院 胡淑玲 主治醫(yī)師
        對(duì)于產(chǎn)后新媽媽下奶難,最常見(jiàn)的催乳招式就是喝肉湯、鯽魚(yú)湯、雞湯、鴿子湯、排骨湯,但產(chǎn)后喝過(guò)于油膩的并不好。 其實(shí)新媽媽產(chǎn)后多喝些雜糧、稀飯或者水也可以幫助下奶,過(guò)于油膩的肉湯有可能會(huì)適得其反,堵塞乳腺管,更不利于下奶。而且雖然產(chǎn)婦需要的營(yíng)養(yǎng)較多,但不意味著一定是全肉食,即使煲湯,也要注意不要選擇過(guò)肥的肉或排骨,在煮的時(shí)候盡量不要再額外的加食用油。 另外,動(dòng)物性食品經(jīng)過(guò)煨、燉、煮等方式,盡管肉中的一些營(yíng)養(yǎng)成分如氨基酸、肌酸、肉精、嘌呤、鈣、維生素和無(wú)機(jī)鹽溶解在湯內(nèi),增加了湯的鮮味,但量是微乎其微的。 最多只有原來(lái)食物的10%-12%,而絕大部分的精華如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和無(wú)機(jī)鹽等還是滯留在肉里。所以,即使喝湯也應(yīng)該拋棄只喝湯不吃肉的老觀念。
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