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對于要從膳食中來進(jìn)行補(bǔ)鈣，一般不主張用水果來進(jìn)行補(bǔ)鈣。因為水果的含鈣量非常低，一般來說，含鈣量比較高的食物，主要有四大種：1、奶制品：比如牛奶、酸奶、奶酪；2、豆制品：比如鹵水豆腐、石膏豆腐、豆腐干等；3、海鮮或者堅果：比如帶骨頭的小魚，或者是蝦貝類，它的含鈣比較高，堅果就各種堅果，還有包括芝麻醬這樣一些食物，它的含鈣量也比較高；4、深綠色的蔬菜：它實際上有的含鈣量，甚至要比牛奶還要高，比如經(jīng)常吃的胡蘿卜，胡蘿卜上面的綠色葉子的這一部分，叫胡蘿卜纓，它的含鈣量超過牛奶。除此以外，還有其他的深綠色的蔬菜，比如薺菜、芥菜、油菜、油麥菜、小白菜、莧菜等深綠色的蔬菜，它的含鈣也很高。但是要注意一點，有的綠色的蔬菜含有草酸比較多，所以吃的時候，最好用水先焯一下，去掉草酸，這樣才會有利于鈣的吸收。所以建議如果要進(jìn)行補(bǔ)鈣，從以上四大類的食物中來選擇，而不建議用水果來進(jìn)行補(bǔ)充。