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        兒童補(bǔ)腦吃什么好

        參與醫(yī)生

        北京協(xié)和醫(yī)院 肖娟 主任醫(yī)師
        對(duì)于兒童腦力的發(fā)育即神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,與飲食和營(yíng)養(yǎng)有著很大關(guān)系。所以一般如果補(bǔ)腦,建議吃以下幾類食物:1、高蛋白食物:一定要多吃一些高蛋白,尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉,包括豬肉、牛肉的瘦肉等。這些都是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)腦細(xì)胞的發(fā)育非常有好處;2、堅(jiān)果類食物:因?yàn)閳?jiān)果類食物富含不飽和脂肪酸和一些磷脂,對(duì)于腦細(xì)胞的發(fā)育也非常重要,如花生、核桃、瓜子、開心果等,這些堅(jiān)果類食物對(duì)兒童腦子的發(fā)育非常重要;3、礦物質(zhì):如鐵、鈣、鎂、鋅等這些礦物質(zhì)對(duì)于腦細(xì)胞的發(fā)育和代謝也必不可少,如海帶、蝦皮、菠菜、芥蘭等這些飲食,對(duì)于兒童補(bǔ)腦也非常有幫助。
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