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參與醫(yī)生
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院 陳文珍 副主任醫(yī)師
學(xué)生處在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，首選補(bǔ)腦的食物，可以考慮動(dòng)物的腦以及海產(chǎn)品，如魚(yú)腦、蝦、蟹、三文魚(yú)，富含不飽和脂肪酸、高質(zhì)量蛋白質(zhì)，還有蛋、瘦肉以及雞、鴨肉等均可考慮。富含維生素B族的食物，如蔬菜、水果等可以考慮，核桃、芝麻以及各種水果，如蘋(píng)果、香蕉等都富含維生素B。山楂也富含維生素B，還有維生素C的食物，都可以促進(jìn)大腦發(fā)育和大腦穩(wěn)定性，所以這些食物可以補(bǔ)腦。還可以添加一些保健品，富含不飽和脂肪酸和卵磷脂保健品，比如富含維生素、卵磷脂成分的保健品可以選用，有健腦作用。
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