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糖尿病人可以吃堅果類食物，但是要注意堅果含脂肪較多，相同重量的脂肪能夠產(chǎn)生的熱量遠遠高于蛋白質(zhì)或者碳水化合物，所以吃堅果過多意味著脂肪的攝入可能會超標。有些患者發(fā)現(xiàn)第二天空腹血糖增高，但也運動，吃飯、吃菜其實并不多，很多是由于晚餐后一邊看電視一邊嗑瓜子，導(dǎo)致脂肪攝入超標?？傊悄虿』颊叱詧怨欢ㄒ刂屏?，多少為宜要靠自己摸索，因為都是同樣數(shù)量的堅果，不同的人去吃，血糖增高的情況也不同。通過吃堅果后及時監(jiān)測血糖，最終摸索出適合自己血糖的堅果種類以及數(shù)量。