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骨折能吃韭菜餡餃子嗎
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參與醫(yī)生
哈爾濱市第一醫(yī)院 張維嘉 副主任醫(yī)師

骨折患者能吃韭菜餡餃子。骨折的患者需要大量營(yíng)養(yǎng)支持來(lái)促進(jìn)骨痂形成、骨折的愈合。韭菜餡餃子本身可以補(bǔ)充碳水化合物,餃子皮是面食,韭菜本身還富含有磷、鐵等微量元素。磷可以促進(jìn)鈣的沉積、吸收,鐵可以補(bǔ)充鐵質(zhì),使血紅蛋白更好地運(yùn)輸氧,不至于造成貧血,可以迅速提高運(yùn)氧量,對(duì)于骨折愈合有好處。另外,韭菜本身是粗纖維的食物,經(jīng)過(guò)腸道的消化,可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),加快糞便的排出,有利于預(yù)防腹脹等臥床并發(fā)癥。因此,骨折的患者吃韭菜餡餃子只有好處,沒(méi)有壞處。

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