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糖尿病患者可以適量吃餃子。飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ)，主食應(yīng)該粗細(xì)搭配，種類(lèi)沒(méi)有絕對(duì)禁忌，可以選擇米飯、饅頭、包子、餃子、面條、稀粥等，關(guān)鍵要注意量。餃子不僅含有碳水化合物，也含有蔬菜以及肉類(lèi)，因此營(yíng)養(yǎng)比較均衡，是糖尿病患者比較好的主食選擇，關(guān)鍵要避免超量。比如在沒(méi)有患糖尿病之前，一餐如果吃飽可能要攝入20-25個(gè)餃子，而糖尿病對(duì)于主食的控制建議七八成飽，就可以減少量，比如每次吃15-16個(gè)，這樣既保證營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)血糖的影響也相對(duì)小。還要注意粗細(xì)搭配，也就是盡量有一部分主食有全谷類(lèi)食物，比如喜歡的玉米、蕎麥、燕麥或者豆類(lèi)，以及根莖類(lèi)的紅薯、紫薯，不僅營(yíng)養(yǎng)更加均衡，選擇更多，生活質(zhì)量也會(huì)更高。糖尿病患者沒(méi)有絕對(duì)的禁忌食品，關(guān)鍵要選擇健康的食品，營(yíng)養(yǎng)均衡，同時(shí)要注意適量。