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- 得了痛風(fēng)能吃牛肉嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 遲騁 副主任醫(yī)師
得了痛風(fēng)不建議吃牛肉，因為如牛肉、羊肉類食品都屬于高嘌呤食物，而痛風(fēng)本身是由于食用過多的高嘌呤的食物，導(dǎo)致高尿酸血癥，從而引發(fā)的急性關(guān)節(jié)疾病，因此痛風(fēng)急性發(fā)作時不建議食用高嘌呤食物，包括牛肉、羊肉等，比較常見的高嘌呤食物包括動物內(nèi)臟，如豬肝、羊肝、雞肝以及豬肥腸、豬心、雞心、豬肺等，還有魚湯、火鍋湯、牛肉湯、羊肉湯等湯類嘌呤含量也較高，還有海產(chǎn)品，如各種海鮮、魚類、紫菜、蠶豆等食物中的嘌呤含量也都較高，也不建議在痛風(fēng)急性期食用。一旦發(fā)生痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，除要盡量減少上述高嘌呤食物的攝入外，同時還要每日飲大量清水，一般＞2000ml，以促進尿酸的排泄。如果已經(jīng)發(fā)生急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，可以選用非甾體類抗炎藥、秋水仙堿或糖皮質(zhì)激素進行治療。
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