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痛風(fēng)病人非常不建議吃牛肉火鍋，即不可以吃牛肉火鍋。因?yàn)榕Ｈ鉃楦哙堰适澄?，在火鍋里煮后，湯中含的嘌呤也較高，因?yàn)猷堰嗜芙庥谒?，所以痛風(fēng)病人不建議吃牛肉火鍋。除牛肉火鍋外，包括排骨湯、羊肉湯、大骨湯、雞湯等湯類，均屬于較高嘌呤的食物范圍，不建議食用。而且對(duì)于痛風(fēng)病人，無(wú)論在疾病的緩解期，還是在發(fā)作期，均不建議吃。因?yàn)楦哙堰适澄锓浅２焕谕达L(fēng)的控制，可能還會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)及高尿酸血癥的持續(xù)存在。其他的低嘌呤食物，比如蔬菜、水果、牛奶等均主張食用。