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月子里可以吃烏雞肉嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 王少為 主任醫(yī)師
月子里可食用烏雞,烏雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。對(duì)于孕產(chǎn)婦可補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌,增加乳汁營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),改善乳汁質(zhì)量,為孕婦與寶寶必要提供必要營(yíng)養(yǎng)。通常食用烏雞肉時(shí)建議將烏雞燉爛,否則由于烏雞肉較硬不易消化。此外燉食烏雞時(shí)建議加入紅棗、枸杞此類(lèi)理氣、補(bǔ)血食材提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,改善產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)狀況,促進(jìn)產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌,有助于對(duì)產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)丟失做必要補(bǔ)充。以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度而言,哺乳期無(wú)特別食物禁忌,強(qiáng)調(diào)全面均衡營(yíng)養(yǎng),建議進(jìn)食易消化、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)素密集的食物,因此烏雞為較佳營(yíng)養(yǎng)食材。
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