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雞肉不要和同樣是溫?zé)嵝偷氖澄镆黄鸫罅縼?lái)吃。因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度來(lái)說(shuō)，雞肉偏溫?zé)幔绻^(guò)多吃雞肉，本身就容易引起上火的表現(xiàn)。如果再和同樣是溫?zé)嵝偷氖澄?，比如羊肉、狗肉、麻雀肉、蝦肉大量的一起吃，就容易導(dǎo)致更加溫?zé)岬膶傩赃M(jìn)入到體內(nèi)，進(jìn)而會(huì)引起身體的陰陽(yáng)失衡導(dǎo)致上火，出現(xiàn)眼睛紅腫、聲音嘶啞、口腔潰瘍、咽喉腫痛，進(jìn)而會(huì)影響身體健康。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來(lái)說(shuō)，雞肉中富含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。但是如果不加節(jié)制地吃雞肉，同時(shí)也攝入其他富含蛋白質(zhì)的食物，比如大豆、蛋類(lèi)、肉類(lèi)，如果過(guò)多地與雞肉一起吃，就容易引起大量蛋白質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)。而過(guò)多的蛋白質(zhì)在代謝過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生肌酐和尿素氮這樣的代謝產(chǎn)物，加重腎臟負(fù)擔(dān)，會(huì)引起腎功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)增加。