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其實(shí)玉米主要成分是淀粉，所以糖尿病患者可以吃玉米。但是要掌握玉米是作為碳水化合物、主食的成分，在整個(gè)的飲食控制方面，主張?zhí)妓衔锏目偭空嫉侥芰康?0%-60%，蛋白質(zhì)占20%-30%，脂肪占15%-20%。因此，其實(shí)碳水化合物的比例占得比較高。在碳水化合物的組成之中，包括米飯、饅頭、面條，其實(shí)玉米也一樣，而且也知道玉米如果是老玉米，相對(duì)的糖分含量可能要比其他的含量還要高。因此如果糖尿病患者吃玉米面或作為主食也可以吃，也沒(méi)有問(wèn)題，但是一定要將其歸到主食里，如果玉米吃得比較多，要適當(dāng)?shù)販p少主食量。但如果吃的是老玉米，因?yàn)槔嫌衩紫鄬?duì)其糖分含量比較高，對(duì)于糖分含量比較高，對(duì)其攝入量就要適當(dāng)?shù)丶右钥刂啤６乙步ㄗh最好能在血糖控制比較平穩(wěn)的情況下，再吃老玉米，而且吃的時(shí)間和量一次不能吃太多。另外盡可能地將其作為主食來(lái)吃，加入到主食的量中。所以糖尿病患者可以吃老玉米，吃老玉米較好，因?yàn)槠渲泻写罅看掷w維，對(duì)于老年人而言，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘的狀態(tài)。但是一定要控制好血糖，而且如果吃老玉米，適當(dāng)?shù)匾獪p少其他主食的量，把老玉米作為主食來(lái)吃，一次不要吃太多。