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糖尿病患者可以吃煮雞蛋，但是攝入總量要控制，因?yàn)樘悄虿』颊咭拗普麄€(gè)蛋白的攝入總量，尤其是對(duì)于血脂比較高的患者，或者是膽固醇比較高的老年人，每天1個(gè)雞蛋即可，如果血脂特別高，可能會(huì)更加推薦吃煮雞蛋，煎雞蛋油脂攝入量會(huì)明顯增加。因此建議老年人在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候，推薦吃動(dòng)物蛋白，包括牛奶、雞蛋，但是雞蛋的攝入以煮雞蛋為主。因此對(duì)大多數(shù)糖尿病患者，每天吃1個(gè)煮雞蛋肯定沒有問題，但是沒有特殊情況下，不要過度攝入雞蛋。