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糖尿病患者可不可以吃西瓜
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參與醫(yī)生
武漢大學中南醫(yī)院 孫蘇欣 主任醫(yī)師

糖尿病患者不是絕對不能吃西瓜,西瓜升糖指數(shù)比較高,高達72。一般升糖指數(shù)>55就屬于中等,>70的就屬于高升糖指數(shù),所以西瓜屬于高升糖指數(shù)。但是西瓜的總熱量比較低,90%的是水分,只有10%的糖分。其含有的單糖比較多,糖尿病患者吃到體內(nèi)以后可能短時間內(nèi)明顯升高血糖,增加胰島負擔。當糖尿病患者血糖控制不好的時候,不提倡吃西瓜,以免瞬間升高血糖,造成血糖波動。如果血糖控制得良好,空腹血糖在7mmol/L的達標范圍內(nèi),餐后也能控制在10mmol/L的達標范圍內(nèi),糖化在6.5%范圍內(nèi),反映總體血糖控制良好,可以適量吃西瓜。當然西瓜單糖的成分會瞬間引起血糖高,所以選擇吃西瓜的時間有所區(qū)別,不要在飯后去吃西瓜。因為吃了飯以后,本來胰島負擔就比較重,血糖會有所升高,如果再吃西瓜這種升糖指數(shù)高的食物,可能會瞬間進一步水漲船高地升高餐后血糖。所以最好是在兩餐之間作為一種加餐吃西瓜,雖然血糖會升高,但是之前食物引起的血糖高已經(jīng)有所回落,不會在原來高血糖的高峰狀態(tài)進一步升高血糖。西瓜的量也要有所控制,不超過200g為限,這樣去吃西瓜才是糖尿病患者合理科學地吃西瓜的方式。

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