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糖尿病患者可以進(jìn)食玉米，玉米中的維生素、纖維素含量要高于平時(shí)吃的較多主糧，如白米、白面等，玉米中還含有核黃素這類高品質(zhì)的營養(yǎng)素。玉米可以給人體提供豐富的粗纖維，對(duì)糖尿病患者長期慢性病變，如植物神經(jīng)功能紊亂引起的便秘，有一定潤腸，幫助排便的功效。玉米須在中醫(yī)中藥領(lǐng)域認(rèn)為有一定輔助降糖的功效，但是由于玉米含有較多的淀粉，所以進(jìn)食玉米以后要對(duì)應(yīng)扣除米和面的數(shù)量，以免導(dǎo)致總熱卡超標(biāo)。糖尿病患者在飲食方面，總體而言建議低鹽、低脂、清淡飲食、控制好總熱卡。總熱卡的50%-60%都可以由碳水化合物來提供，所以糖尿病患者進(jìn)食玉米可以，只要控制好數(shù)量，不讓總熱卡超標(biāo)即可。