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        糖尿病玉米能吃嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 苗莉 副主任醫(yī)師
        糖尿病患者是可以吃玉米的,糖尿病患者是由于血中的葡萄糖升高,所以需要控制糖尿病患者的主食量,也就是每頓的淀粉量。玉米主要是含有淀粉,但是玉米淀粉相對(duì)的纖維比較粗,所以糖尿病患者可以吃玉米。但是因?yàn)橛衩淄瑫r(shí)也含有大量的淀粉,在進(jìn)食玉米之后,要求糖尿病患者這一頓的主食量就要相應(yīng)減少。不能又吃玉米,同時(shí)又不減少主食量,否則會(huì)造成糖尿病患者血糖升高。另外,在進(jìn)食玉米的時(shí)候,建議患者進(jìn)食蒸煮的玉米,盡量不要磨碎,也盡量不要食用一些水果玉米。由于水果玉米中的含糖量要比普通玉米的含糖量高。所以糖尿病患者進(jìn)食這種玉米之后,很有可能血糖高峰會(huì)明顯升高。
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