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痛風可以吃雞蛋，也可以吃西紅柿。痛風是高尿酸所引起的一個代謝性的疾病，其病理生理基礎是高尿酸血癥，所以對于痛風人群要限制飲食當中的嘌呤攝入量，因為飲食當中的嘌呤攝入體內(nèi)后，最終會代謝成為尿酸，對血尿酸水平產(chǎn)生一定的不良影響。所以在痛風急性發(fā)作期時，要嚴格限制飲食中的嘌呤攝入量，建議只吃低嘌呤含量的食物，而在痛風非急性發(fā)作時候，可以適量吃一些中嘌呤含量的食物。雞蛋以及西紅柿都屬于低嘌呤含量的食材，例如雞蛋，每100g雞蛋中的嘌呤含量不到3mg，而西紅柿每100g中的嘌呤含量僅為4.2mg。對于痛風人群，無論是急性發(fā)作期還是非急性發(fā)作期，吃雞蛋和西紅柿都沒有問題。但是有一點需要引起注意，痛風人群建議每天吃一個雞蛋即可，因為雞蛋黃中的膽固醇含量相對較高，而痛風人群多合并一些高脂血癥的情況，過量吃雞蛋對于血脂也會產(chǎn)生一定的不良影響。而且建議吃雞蛋要以水煮或者蒸的烹飪方式為好，而油炸的雞蛋也會增加脂肪的攝入量，對于痛風人群同樣有不利影響。西紅柿的一些維生素的含量，番茄紅素的含量相對較高，痛風人群吃了以后，除了不會對血尿酸有太多影響外，還會有一些保護血管的額外獲益。