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痛風(fēng)可以吃雞蛋。痛風(fēng)是長期尿酸高，未得到有效控制，慢慢形成尿酸鹽結(jié)晶的疾病。就像長期喝茶不洗的茶杯，結(jié)垢、產(chǎn)生固體。早期，結(jié)晶因為重力作用而沉積到腳下面，所以痛風(fēng)98%的患者早期病發(fā)是腳開始的。最好發(fā)部位是大腳趾，慢慢的越堆越多，導(dǎo)致全身關(guān)節(jié)堆滿，包括膝關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)、指關(guān)節(jié)、甚至耳朵。痛風(fēng)首先通過飲食管理，高嘌呤食物不能吃。患者可通過網(wǎng)上各方面收集，哪些為高嘌呤食物，痛風(fēng)患者原則上要回避高嘌呤食物。但并不是回避所有高嘌呤食物。最新更新的飲食管理觀點，即以前研究不到位、錯的觀點，如原來菠菜為高嘌呤食物，醫(yī)生不允許吃，現(xiàn)在卻因為它是綠色食品，經(jīng)過醫(yī)學(xué)研究，大樣本的報告，雖然嘌呤高，但食入后可促進(jìn)尿酸排泄，不會導(dǎo)致尿酸濃度升高，所以菠菜和空心菜以前不可食用現(xiàn)在卻可食用。在治療期間和治療療程之間，患者正處于降尿酸、排結(jié)晶這個階段，患者必須嚴(yán)格禁忌五大食品： 1、酒類；比如紅酒等，酒本身不含高嘌呤，但它是催化劑，飲用后可導(dǎo)致尿酸升高，還能夠引起炎癥導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作； 2、動物的內(nèi)臟；雖然味道好，但屬垃圾食品，不可食用； 3、海鮮：也屬于高嘌呤食物； 4、紅肉：通俗點講，紅肉就是四條腿的動物，比如豬、羊、牛，這些食物的肉屬于高嘌呤。白肉例如魚、雞稍微好一點； 5、含果糖的飲料、甜品：現(xiàn)在已經(jīng)納入最新的管理指南飲食。含果糖的飲料雖本身不含尿酸，但飲用后導(dǎo)致尿酸排不出，明顯的抑制尿酸的排泄。 這五大食品，需嚴(yán)格把控，但雞蛋、牛奶可食用。