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尿酸高痛風(fēng)可以吃西紅柿嗎
- 尿酸高痛風(fēng)可以吃西紅柿嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
尿酸高、痛風(fēng)人群可以吃西紅柿,主要原因如下:一、嘌呤含量低:西紅柿屬于低嘌呤含量蔬菜,每100g西紅柿中嘌呤含量是4mg。所以對(duì)于痛風(fēng)患者,即使是處于急性發(fā)作期時(shí),也可以吃西紅柿。二、營(yíng)養(yǎng)成分含量較多:有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究認(rèn)為,每人每天吃50-100g的生西紅柿,便可以滿足人體對(duì)維生素以及礦物質(zhì)的需求。1、西紅柿含有番茄紅素,有抑制細(xì)菌的作用,蘋果酸、檸檬酸能夠起到增加胃部酸度、幫助消化、調(diào)整腸道功能的作用;2、西紅柿中含有果酸,能夠降低食物中膽固醇吸收,對(duì)于高脂血癥患者存在一定好處;3、西紅柿含有豐富維生素,包括有維生素A、維生素C以及B族維生素,礦物質(zhì)包括有鈣、磷、鉀、鎂、鐵;4、西紅柿脂肪含量較低,纖維素含量偏高,屬于健康食品,對(duì)于痛風(fēng)以及高尿酸血癥患者,均有一定好處。
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