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痛風(fēng)患者可以喝牛奶、吃雞蛋，但是要限制飲食中的嘌呤攝入量，建議多吃低嘌呤含量的食物，肉類多是中嘌呤，甚至高嘌呤的食物，所以要限制日常飲食中蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充。牛奶和雞蛋的蛋白質(zhì)含量豐富，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白，嘌呤含量較低，屬于低嘌呤含量食物。每100g雞蛋中的嘌呤不足4mg，每100g牛奶中的嘌呤僅有1mg。因此痛風(fēng)患者無(wú)論是急性發(fā)作期，還是間歇期、慢性期，均可以適量喝牛奶、吃雞蛋。但是痛風(fēng)患者每天最多吃1個(gè)雞蛋，過(guò)量攝入雞蛋會(huì)增加體內(nèi)膽固醇，盡量吃蒸雞蛋或者煮雞蛋，不建議吃油炸雞蛋。如果痛風(fēng)患者合并高脂血癥，可以喝脫脂奶，每天攝入量控制在300-600ml即可。