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        吃水煮花生會胖嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師
        堅果類食物,像花生、瓜子,大家都覺得多吃點,而且一吃就收不住,所以有的朋友怕胖認(rèn)為水煮方式?jīng)]有油就不會胖了。實際上不然,堅果類食物主要成分是油脂,比如花生,二兩花生含25g油脂,如果一天吃半斤、一斤花生,油脂一定會超標(biāo),而且還超標(biāo)較多。所以建議每天攝入堅果大概25-35g,帶皮的一小把就可以,千萬不要多吃。另外,也可以每天花生、核桃搭配攝入,但是每樣的量可能要受到限制。所以在選擇堅果的時候,一定要注意食用堅果的量,既不會發(fā)胖同時還可獲得堅果中有益的成分。
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