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糖尿病人可以吃花生米，但是不建議吃太多，最多吃25g。吃25g花生要減少10g的油，平常一天炒菜的油可以吃到20g，即2個(gè)小勺，如果吃一小把的花生米，只能吃10g的油，炒菜油只能放10g不能太多。由于花生內(nèi)主要含有的是油脂成分，在食物分類里花生屬于堅(jiān)果類，而堅(jiān)果和花生油、油脂都是屬于油脂大類，大約25g的花生相當(dāng)于10g的油，即一小把的花生相當(dāng)于10g的油。每天的食物的定量里，每天可以攝入20g的油的定量，如果吃25g的花生米，要減少10g的油，否則油脂會(huì)太多，會(huì)造成能量的儲(chǔ)存太多、病人會(huì)發(fā)胖，肥胖以后胰島素抵抗會(huì)更加強(qiáng)烈，會(huì)造成高脂血癥。高脂血癥對(duì)心腦血管不利，會(huì)造成動(dòng)脈硬化、動(dòng)脈狹窄、動(dòng)脈斑塊形成的后果。