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適當(dāng)吃水煮雞蛋有一定的減肥效果。因?yàn)樗箅u蛋本身的能量較低，如果適當(dāng)吃，不會(huì)引起過多的能量攝入，進(jìn)而對于維持能量負(fù)平衡以及促進(jìn)脂肪的動(dòng)員、分解和代謝有著積極的作用。另外，適當(dāng)吃水煮雞蛋能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的維生素和礦物質(zhì)，而維生素和礦物質(zhì)是構(gòu)成體內(nèi)很多酶和輔酶的原料。因此，適當(dāng)吃水煮雞蛋，為機(jī)體補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)酶和輔酶的合成，提高機(jī)體的代謝調(diào)節(jié)能力，對于促進(jìn)減肥有著積極的作用。水煮雞蛋當(dāng)中還富含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉重要的原料。因此，適當(dāng)吃水煮雞蛋，為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉的合成，對于提高基礎(chǔ)代謝率有著積極的作用。當(dāng)基礎(chǔ)代謝率提高時(shí)，能夠促進(jìn)能量的消耗，提高減肥的效果同樣非常明顯。