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血糖高可以吃煮玉米嗎
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參與醫(yī)生
宜昌市第二人民醫(yī)院 屈家滿 副主任技師
玉米是我們給糖病患者常推薦的一種食物,在外面購買煮玉米,一根小個大概在170g,相當(dāng)于大概70g米煮出來的熱量。玉米富含纖維素,對血糖升高有延緩作用,糖尿病患者在吃主食時,把玉米當(dāng)成主食去等量交換,這樣其實(shí)對糖尿病患者血糖控制有好處;玉米中含有玉米胚芽油,它和身體中維生素E協(xié)同作用,對身體壞膽固醇有降解作用。這類食物包括玉米、南瓜、紅薯,富含纖維素的食物,對糖尿病患者比較有益處。
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