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參與醫(yī)生
北京協(xié)和醫(yī)院 陳偉 主任醫(yī)師
糖尿病患者花生攝入量不宜太多。花生含有豐富的多不飽和脂肪酸，對(duì)于糖尿病患者的心血管功能是有幫助的，同時(shí)它含有大量的鉀以及一些微量元素，被稱為長(zhǎng)壽果。因此人們常選擇花生作為加餐的零食或者是補(bǔ)益的食物。但花生作為一種油料作物，它的產(chǎn)油量較高，若不加節(jié)制地?cái)z入，很容易造成油脂帶來(lái)的總能量超標(biāo)，長(zhǎng)此以往身體不利。
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