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花生是生活中非常常見的堅(jiān)果類食物，糖尿病患者可以吃，但是要注意一些問題。堅(jiān)果類食物有個(gè)特點(diǎn)，含的脂肪、油脂比較高，而脂肪產(chǎn)生的熱量比碳水化合物要高2倍還要多，在相同的重量前提下。很多患者認(rèn)為花生不是米飯也不是糖，多吃點(diǎn)沒關(guān)系，但是里面含的油脂多，結(jié)果吃了以后升血糖反而會(huì)更厲害，因此要告訴患者在吃花生的時(shí)候，要注意一定要控制量，吃了以后還要去監(jiān)測(cè)自己血糖的變化，如果吃花生以后血糖升得很高，就知道可能吃得比較多，下次就少吃。對(duì)于患者講，不是絕對(duì)不能吃，但是要把握量，除了花生以外，瓜子、開心果、核桃等，都是含油脂比較多的堅(jiān)果類食物。因此要控制量，患者的血糖波動(dòng)不要太大，才能夠達(dá)到既享受零食的美味，同時(shí)又能夠讓血糖維持在比較穩(wěn)定的正常范圍。