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        竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 于永超 主治醫(yī)師
        竹筍的富含膳食纖維、植物蛋白、維生素、微量元素等,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)。竹筍的功效包括: 1、消渴利水、益氣化熱、消痰爽胃; 2、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌; 3、輔助治療高血壓、高血脂、高血糖; 4、增強(qiáng)人體免疫功能,提高防病、抗病的能力。
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