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        鲅魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 陳禹 主治醫(yī)師
        補(bǔ)氣平喘止咳、提神健腦、防衰老。鲅魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質(zhì),主要是鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素。鲅魚有補(bǔ)氣平喘止咳作用,長期食用對(duì)體弱咳喘有一定療效。鲅魚還具有提神健腦和防衰老等食療功效,常食對(duì)治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等病癥有一定輔助作用。
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