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中醫(yī)學理論認為豬心入心經(jīng)，因為形似，可以補心安神、增加體力。心臟不好的患者可以補充豬心等動物內(nèi)臟，適度食用沒有壞處和絕對禁忌。但不是治療的唯一根本，還是需要了解基礎的心臟疾病，才能考慮營養(yǎng)均衡和食物攝入。但科學研究中沒有明確的證據(jù)顯示，要明確引起心臟不好的原因，如果是心臟瓣膜或冠狀動脈的問題，明確病因的心臟病，通過食療補心，如吃豬心無法解決根本的問題。從營養(yǎng)均衡和慢性病管理角度，心臟疾病的慢性病患者要營養(yǎng)均衡，包括動物內(nèi)臟的攝入沒有絕對禁忌。