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吃豬心對(duì)心臟有好處嗎
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參與醫(yī)生
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 任延平 副主任醫(yī)師

中醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為豬心入心經(jīng),因?yàn)樾嗡?,可以補(bǔ)心安神、增加體力。心臟不好的患者可以補(bǔ)充豬心等動(dòng)物內(nèi)臟,適度食用沒(méi)有壞處和絕對(duì)禁忌。但不是治療的唯一根本,還是需要了解基礎(chǔ)的心臟疾病,才能考慮營(yíng)養(yǎng)均衡和食物攝入。但科學(xué)研究中沒(méi)有明確的證據(jù)顯示,要明確引起心臟不好的原因,如果是心臟瓣膜或冠狀動(dòng)脈的問(wèn)題,明確病因的心臟病,通過(guò)食療補(bǔ)心,如吃豬心無(wú)法解決根本的問(wèn)題。從營(yíng)養(yǎng)均衡和慢性病管理角度,心臟疾病的慢性病患者要營(yíng)養(yǎng)均衡,包括動(dòng)物內(nèi)臟的攝入沒(méi)有絕對(duì)禁忌。

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