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        血糖高喝玉米粥行嗎

        參與醫(yī)生

        河南省人民醫(yī)院 史曉陽 副主任醫(yī)師
        血糖較高時,如果血糖控制較好,胰島功能較好,可以適量飲用玉米粥。但如果血糖控制不佳,或者玉米粥做得非常精細(xì),飲用后可使血糖出現(xiàn)急劇增高,造成血糖巨大的波動,可能會引起神經(jīng)病變、血管病變以及微血管病變,所以應(yīng)減少玉米粥的攝入量。玉米在粉碎的過程中,應(yīng)使顆粒較大,可以在飲用時攝入較多的雜糧成分,從而導(dǎo)致吸收緩慢。另外,在熬玉米粥時可以減少用料,比如每次僅添加少量玉米,使得總熱量較低。
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