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        養(yǎng)肺清肺好的食物

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
        養(yǎng)肺、清肺作用較好的食物為梨、荸薺、銀耳、百合、凈山藥、蓮子、茭白等??人詴r(shí)常熬梨湯、煮梨水,梨肉色凈白、晶瑩,中醫(yī)認(rèn)為色白入肺,說(shuō)明梨對(duì)肺有較好的濡潤(rùn)作用。梨在未煮之前為涼性,具有較好的清熱和清肺作用,鮮梨榨汁對(duì)剛感冒時(shí)引起的咽喉腫痛有較好的緩解作用,嗓子、氣道干時(shí)也可將梨榨汁或直接食用。除梨外,荸薺也具有較好的養(yǎng)肺、清肺作用,針對(duì)陰虛肺燥引起的咳嗽,有較好的調(diào)理作用。另外,銀耳、百合、凈山藥、蓮子、茭白等食品可做成粥、湯或甜品,均有較好的養(yǎng)肺、潤(rùn)肺作用。但是制作時(shí)味道應(yīng)清淡,如西芹百合不要做得過(guò)咸或加較多其它調(diào)料,會(huì)使清肺作用、潤(rùn)肺作用減輕。
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