高血壓在中國(guó)算是第一大疾病,像是在我們身邊可能就會(huì)有很多高血壓患者,很多高血壓患者對(duì)于日常的飲食最為在意,都想要通過合理的飲食搭配來進(jìn)行血壓的調(diào)節(jié),下面主要介紹一下高血壓的飲食調(diào)節(jié)怎么做呢?
1.三餐
飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天主食150-200克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐應(yīng)少而清淡,過量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2.低鹽低脂
每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。
每天食用脂肪應(yīng)少于30克,并忌食動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚等。
3.適量高纖維飲食、水果
水果吃了可防火燥,但并非多多益善,食用時(shí)應(yīng)適可而止。
蘋果、柿子、柑橘、葡萄、大棗等均有降血壓的作用。
但蘋果果汁可止瀉,可致便秘,飯后吃可助消化。蘋果富含糖類和鉀鹽,患有腎炎、糖尿病、冠心病者應(yīng)少食。
柿子含有較多單寧,具有收斂性,多食會(huì)口澀、大便干燥。
因柑橘富含胡蘿卜素,如果吃過多會(huì)引起胡蘿卜素血癥(俗稱橘黃癥),還會(huì)上火,導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂,出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。
脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食葡萄。
4.忌辛辣刺激食物
如果患上了高血壓,平時(shí)可以多吃點(diǎn)蔬菜水果,但是要謹(jǐn)記不要吃辛辣的食物,飲食上要多忌口,平時(shí)要做到少食多餐,不要吃過咸或者油膩的食物。還要積極配合醫(yī)生的治療,按時(shí)按量服用降壓藥,讓自己的血壓逐漸恢復(fù)正常。
總之,上述飲食是有利于高血壓患者身體的恢復(fù)的飲食搭配,其實(shí)主要飲食上要以清淡容易消化為主,不要吃過多辛辣刺激性食物,需要多吃的一些水果蔬菜,當(dāng)然除了飲食之外,還需要養(yǎng)成好的休息習(xí)慣,一定要做到早睡早起。
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