碘是合成甲狀腺激素的原料,攝入過多的碘,會促使患者的甲狀腺合成更多的甲狀腺激素,從而加重病情。近年來研究證實,碘攝入量增加會導致甲亢發(fā)病率的增加。對于患有甲亢的患者來說,攝入過多的碘會使本身存在的疾病病情加重。所以甲亢患者在平時的飲食中應注意控制碘的含量,盡量避免食用含碘量高的食物。含碘多的食物主要是來自大海的海藻類如紫菜、海帶、發(fā)菜、海蜇、海參、苔菜等,各種帶殼的海鮮如蝦、貝殼、蝦皮等,富含碘的中藥如牡礪、昆布、海藻、夏枯草、丹參、元參、香附、浙貝等也是忌用的,所以甲亢患者一般不推薦中西醫(yī)結合治療,如果本人想要,也須忌服上述中藥成分。各種魚類包括來自海里的魚類含碘量不是太高,一般的水果和蔬菜中含碘量也較少,可以放心食用。碘鹽里的碘加熱后很容易被蒸發(fā)掉,可以把鹽放在干的鍋里加熱,也可以放在太陽下暴曬來自制無碘鹽,或者去特定購買點購買無碘鹽。
溫州地區(qū)地處東部沿海,屬于富碘地區(qū),人們飲食以海鮮為主,我們?nèi)粘I铒嬍持械牡庖呀?jīng)非常豐富,所以患了甲亢的朋友們單靠服藥還不夠,需要注意控制飲食中的碘。
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