大家可能吃過(guò)墨魚(yú)干，就是超市里賣的成品，可能對(duì)于墨魚(yú)骨其實(shí)大家并不了解吧，但實(shí)際上它是作為一種滋補(bǔ)的中藥材，對(duì)我們的身體保健是可以起到很好的功效的，它可以幫助我們治療很多疾病，如女性的治白帶下等問(wèn)題，所以對(duì)于身體健康有很好的作用，墨魚(yú)骨頭怎么吃才美味？

功用

收斂止血，澀精止帶，制酸，斂瘡。用于潰瘍病，胃酸過(guò)多，吐血衄血，崩漏便血，遺精滑精，赤白帶下，胃痛吞酸；外治損傷出血，瘡多膿汁。化學(xué)成份：含碳酸鈣80～85%，甲殼質(zhì)6～7%，并含少量磷酸鈣、氯化鈉及鎂鹽。胃酸恢復(fù)至正常后就不必吃了，吃多了就會(huì)引起胃酸減少，反而不好。

墨魚(yú)骨頭怎么吃？

青椒墨魚(yú)肉絲，墨魚(yú)切絲，鍋里燒開(kāi)水，水少許多一點(diǎn)，把墨魚(yú)絲投入過(guò)水，水開(kāi)撈出備用。水千萬(wàn)別倒掉，可以下面吃，很鮮。 里脊肉切細(xì)絲，加一點(diǎn)鹽用生粉拌勻，加一點(diǎn)油，再拌勻。

鍋里放油，大火，油熱放肉絲，炒熟加青椒絲，青椒變色，倒入墨魚(yú)絲炒，加一點(diǎn)點(diǎn)水，加鹽、胡椒、少許味精，炒幾下即可。以上就是關(guān)于墨魚(yú)骨頭是否可以食用的介紹，從這些介紹我們就可以發(fā)現(xiàn)墨魚(yú)骨頭當(dāng)然是可以食用的，而且它對(duì)我們的身體健康還可以起到很好的治療作用，尤其是對(duì)于治療一些胃病的話選擇墨魚(yú)骨頭是非常有效的。