女性每個月總有那么幾天會非常的不方便,而且脾氣也變得比較的暴躁,這是因為女性的生理期到了,也就說我們平時所說的大姨媽,在姨媽期女性朋友可能會出現(xiàn)肚子疼痛的情況,這時候就可以喝一些姜糖膏來進(jìn)行緩解了,自己在家也是能夠做的,那么純手工姜糖膏的做法是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
相傳唐初,藥王孫思邈由秦入豫,行醫(yī)至河南懷慶府適逢寒冬,藥王看到當(dāng)?shù)厝藗兠纥S體虛、胃寒疲頓,就用當(dāng)?shù)貞呀≈尤爰t糖、蜂蜜、金銀花、甘草等熬制成膏讓人們當(dāng)茶沖水飲用,人們喝后,頓覺胃暖身熱,百脈舒肽,精神旺盛,一掃寒疲之氣。后來人們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常服用此膏能使人面色紅潤、神清氣大爽,同時具有暖胃、活絡(luò)、驅(qū)寒、醒酒,尤其對體虛肢冷、脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒、咳嗽有獨特的功效,女子服用此膏更有溫經(jīng)止痛、暖宮助孕、調(diào)理氣血、美顏瘦身之效果,于是姜糖膏便在此地流傳下來。在清道光年間,經(jīng)當(dāng)代名醫(yī)指點,在用料上作了調(diào)整,又結(jié)合回春堂的熬膏技術(shù),完成了獨具特色的姜參膏,也叫姜糖膏。流傳至今,造福無數(shù)女性。
純手工姜糖膏的做法
1、把老姜洗干凈切碎,我不喜歡外面的皮,所以把皮刨掉了。
2、鍋里加水燒開,然后把紅糖加進(jìn)去慢慢攪拌,讓紅糖融化,先開大火熬,等紅糖水出現(xiàn)泡沫就倒入切碎的生煎,換小火。
3、熬到這個樣子的時候就差不多了,熬制的過程中要不停的攪拌,特別是出現(xiàn)泡沫之后,以防粘鍋燒焦了,當(dāng)糖水開始粘乎就好了。
4、找干凈的瓶子裝起來,瓶子必須是干的,不能有水,放到自然涼把蓋子蓋好放冰箱,想喝的時候弄一小勺出來用開水泡。