有很多朋友都比較喜歡吃瓜類,瓜類的名字也非常的有意思,比較常見(jiàn)的有西瓜和南瓜,除此以外還有冬瓜,冬瓜的吃法也是有很多的,除了家常的吃法以外,冬瓜也能被做成各種各樣的甜品,冬瓜的瓜子也是可以食用的,而且本身也是一種藥材,那么,中藥冬瓜子的功效與作用是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題,接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。
冬瓜子,即冬瓜的種子,又稱冬瓜仁,為葫蘆科植物冬瓜的種子曬干而成。 呈扁平的長(zhǎng)卵圓形或長(zhǎng)橢圓形,剝?nèi)シN皮后,可見(jiàn)乳白色的種仁,有油性。氣微,味微甜。人們吃冬瓜時(shí),往往把冬瓜子當(dāng)做廢物丟棄了。其實(shí),冬瓜子也可藥用。中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜子潤(rùn)肺化痰,清熱滲濕,消癰利尿,可治療痰熱咳嗽、氣管炎、肺膿瘍、女子濕熱帶下等癥。
冬瓜子種子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同屬植物種子的脂肪油中含亞油酸62.3%,油酸21.9%,飽和脂肪酸15.6%,種子中并分離出少量腺嘌呤,胡蘆巴堿等。冬瓜子含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質(zhì),是潤(rùn)澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤,皮膚細(xì)嫩柔潤(rùn),頭發(fā)烏黑光亮?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn),冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分,這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量,對(duì)防治心血管疾病有積極意義。冬瓜子還可以促進(jìn)人體的免疫功能。