冬瓜是生活中很常見的蔬菜了，什么冬瓜湯啊，炒冬瓜什么的，那么冬瓜子大家是如何處理的呢?相信很多人的家中其實并不重視冬瓜子吧，一般都是往垃圾桶里丟的，但是冬瓜子被丟到垃圾桶里實在是太可惜了，其實冬瓜子對人體還是有很好的藥用價值的，所以希望大家看過今天的介紹之后可以有效的利用它哦;接下來就讓我們來看看冬瓜子泡水的功效與作用吧。

冬瓜子即冬瓜的種子，又稱冬瓜仁，為葫蘆科植物，冬瓜的種子曬干而成。干燥種子呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，長1厘米左右，寬約6毫米。外皮黃白色，有時有裂紋，一端純圓，另一端尖，尖端有2個小突起，其一較小者為種臍;另一突起較大，上有一明顯的珠孔。邊緣光滑(單邊冬瓜子)或兩面邊緣均有一環(huán)形的邊(雙邊冬瓜子)剝?nèi)シN皮后，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。以白色、粒飽滿、無雜質(zhì)者為佳。

冬瓜子泡水喝有免疫促進作用，冬瓜子熱水提取后，經(jīng)透析得透析內(nèi)液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內(nèi)液為B細胞致絲裂劑，有PBA(無性系B細胞激活劑)活性及佐劑活性，使PFC(寬斑形成細胞)數(shù)顯著增高，呈現(xiàn)免疫促進作用。

對胰蛋白酶的抑制作用，從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。保健、抗衰老。，冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。利濕，冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫(yī)臨床用來治療痰熱咳嗽、肺癰、腸癰、白濁、帶下、水腫、腳氣等癥。