生活中我們都很喜歡吃菌類，今天我們來(lái)講講慈姑，慈姑不僅僅是一種食材同時(shí)還具有較高的藥用價(jià)值，慈姑性味甘、涼，具有清熱止血，解毒消腫等功效；要想了解慈姑，那么就要對(duì)慈姑的形態(tài)特征、生長(zhǎng)情況、功效及作用等進(jìn)行了解，只有這樣你才能較好的了解慈姑，現(xiàn)在跟著小編就著慈姑的圖片及相關(guān)的文字介紹讓我們一起來(lái)了解慈姑是什么吧。

慈菇(Sagittaria trifolia var.sinensis)，亦稱“華夏慈菇”、“水芋”。單子葉植物，澤瀉科。多年生挺水植物。植株高大。葉叢生，基部有許多根須。根部附近生出纖細(xì)匍匐枝，秋后枝端膨大呈球莖，球莖直徑達(dá)3CM。葉片箭形，寬大，長(zhǎng)20-30cm，葉基部左右兩側(cè)的裂片長(zhǎng)度超過(guò)中央片。葉柄較粗壯，長(zhǎng)50-80cm?；ㄐ驁A錐形。華東各地均有栽培，地下球莖可食用[1] 。

慈姑的主要功效及作用：

清熱止血，解毒消腫，散結(jié)。用于咯血，吐血，難產(chǎn)，產(chǎn)后胞衣不下，崩漏帶下，尿路結(jié)石，小兒丹毒;外用治癰腫瘡毒，毒蛇咬傷。

防癌抗癌：慈菇含有秋水仙堿等多種生物堿，可提高癌細(xì)胞中的CAMP水平，抑制癌細(xì)胞有絲分裂的癌細(xì)胞的增殖。有抗癌腫、解毒消癰作用，常用來(lái)防治腫瘤。

解毒利尿：中醫(yī)認(rèn)為，慈菇主解百毒，能解毒消腫、利尿，用來(lái)治療各種無(wú)名腫毒，毒蛇咬傷。

強(qiáng)身潤(rùn)身：慈菇含有多種微量元素，具有一定的強(qiáng)心作用，同時(shí)慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤(rùn)肺止咳作用。

潤(rùn)肺：慈姑滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

護(hù)心：慈姑保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。

解毒：慈姑增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。