不知道從什么時(shí)候開始石斛這種藥材就被炒得火熱，并且在16年的時(shí)候石斛的價(jià)錢達(dá)到了頂峰；其實(shí)石斛這種藥材的種類是有很多的，鐵皮石斛就是比較常見的其中一種，但是人們其實(shí)對(duì)于鐵皮石斛這種藥材并不是特別的了解，那么到底這種鐵皮石斛茶的功效和作用是什么呢？針對(duì)這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

鐵皮石斛，為蘭科多年生附生草本植物。生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥，《中國藥典》：益胃生津，滋陰清熱。

鐵皮石斛的莖經(jīng)加工炮制，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。味淡微咸，生津而野生楓斗不寒涼，有生津益胃，養(yǎng)陰清熱除煩的功能?？芍慰诟蔁┛?，病后虛熱或陰虛眼目不明，老年人體虛津液不足等?？捎?-12克煎湯或代茶服。

石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對(duì)雞紅細(xì)胞的吞噬能力。石斛對(duì)脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時(shí)，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。

石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為鐵皮楓斗具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。